飲食作秀不可取暴飲暴食損健康

核心提示: 鎮江名中醫、中醫院脾胃病科主任李偉新指出,人體胃壁靠外的一層叫“肌肉層”,由平滑肌構成,具有很強的伸縮性,但天下并無“大胃”。這些所謂的“大胃王”只是在挑戰他們的胃壁彈性、折騰他們的胃壁肌肉。這樣極端的吃播既浪費糧食又傷害身體。不斷挑戰食量的吃播主播和暴飲暴食的人都需要注意,這種不健康的飲食方式可能帶來3種健康風險。

“大胃王”視頻走紅,先吃后吐、邊吃邊吐是套路 

一口氣能吃下多少食物?是五公斤面條?還是壘成小山的一堆炸雞,外加兩個超大漢堡?一堆食物擺在鏡頭前,然后一掃而光。隨著短視頻和直播行業在全球范圍內興起,作為美食類視頻的一個領域,最早流行于日本、韓國的“大胃王”吃播,近年來也在國內走紅。“大胃王們”通過在鏡頭前大快朵頤,來獲取流量和打賞;視頻觀看者們,也極易被這類帶有夸張色彩的吃播視頻所吸引。經過幾年累積,“大胃王”吃播無論在規模、數量還是運作模式上,都取得了一定程度的發展,某知名“大胃王”主播,在單一平臺的粉絲量更一度超過四千萬。

然而,當“大胃王”吃播充斥網絡時,不少粉絲也在懷疑,人的胃真的能裝下這么多食物嗎?“大胃王”吃播視頻究竟是怎么拍攝的?

一位美食博主通過親身實踐講述了一個“大胃王”視頻是如何完成的。在保證場景不變的情況下,多次間隔進食,再通過視頻剪輯,最終用30個小時實現了一次性吃完所有食物的效果。先吃后吐、邊吃邊吐也是“大胃王”視頻圈中心照不宣的套路。

“大胃飲食”帶來3大健康風險

鎮江名中醫、中醫院脾胃病科主任李偉新指出,人體胃壁靠外的一層叫“肌肉層”,由平滑肌構成,具有很強的伸縮性,但天下并無“大胃”。這些所謂的“大胃王”只是在挑戰他們的胃壁彈性、折騰他們的胃壁肌肉。這樣極端的吃播既浪費糧食又傷害身體。不斷挑戰食量的吃播主播和暴飲暴食的人都需要注意,這種不健康的飲食方式可能帶來3種健康風險。

【健康風險1】消化道疾?。何覆?胰腺炎和膽囊炎。

各類肉食很難消化,加上吃得快,尚未充分咀嚼就咽下去,胃腸道壓力很大。胃長期飽脹,胃液大量分泌、破壞胃黏膜屏障,受損的胃黏膜又不能及時修復,容易導致急慢性胃炎、胃穿孔、胃潰瘍、胃出血等胃相關疾病。大量高脂肪高蛋白食物進入腸道需要胰腺分泌大量蛋白酶和脂肪酶,需要肝膽系統提供膽汁幫助消化,因此暴飲暴食容易誘發急性胰腺炎、急性膽囊炎等急腹癥。

【健康風險2】肥胖和代謝綜合征。

暴飲暴食是肥胖高危因素。頻繁過度進食,無法完全將攝入的能量消耗掉,引起的首要問題就是肥胖,肥胖又會導致一系列相關疾病,如高血壓、糖尿病、血脂異常、高尿酸血癥等各種慢性病。

【健康風險3】胃食管反流、厭食癥。

部分吃播主播為了保持身材,或者是由于暴飲暴食的不適感,經常在吃播結束后進行催吐。而催吐引起的問題也很多,包括胃酸對食管和咽部黏膜的損傷、胃食管反流等,長期催吐可以引起神經性的厭食癥和神經性暴食癥,進入一個惡性循環,對身體健康造成更大的損傷。

總之,吃播傳遞的是一種畸形飲食文化。在提倡健康飲食的理念中,暴飲暴食會導致體重增加,帶來消化系統、心腦血管等疾病的風險。長期進行人工催吐的“大胃王”吃播,還會擾亂人體正常的進食機制。近日,一名主播的遭遇給我們敲響了警鐘。沈陽的王先生在直播里狂吃肉,半年內體重從200斤飆升到280斤,在直播前因急性腦卒中(中風)去世,年僅30歲。

養好胃,其實靠的就是習慣

養好胃,就要有個好習慣。李偉新主任提醒,要注意以下生活習慣:

1.別為了趕時間,吃飯狼吞虎咽。

2.不要吃得過飽,經常加重胃腸負擔。

3.不要生活無規律,吃飯經常是“饑一頓、飽一頓”,甚至經常連早餐都不吃,有時還暴飲暴食。

4.少吃熏肉、油炸、烘烤、燒焦食物和使用多次的高溫食用油,其中都含有大量致癌物質。

5.不吸煙,少喝酒。

6.在飲食方式上倡導分餐制,在吃飯的時候多加一雙公筷,為了家人的健康也保護了自己,這能避免交叉感染幽門螺旋桿菌。

脾胃病科,從腎治胃國內先進

我市中醫院脾胃病科,是鎮江市中醫重點???,注重自身特色與內涵建設,積極進行技術創新與科研活動,在本市享有較高的知名度。該科從腎治胃機理研究成果先進,脾胃病外治古老有效,膏方治病防病并舉。該科技術力量雄厚,創新能力強,對各種急重癥建立了一套規范診治方案,能開展鏡下止血術、上消化道異物取出術、息肉切除術、電凝術等治療。

研究成果 該科根據中醫“腎為胃之關”的理論,從腎治胃,通過滋腎陰而養胃陰。觀察滋腎養胃法治療慢性萎縮性胃炎的臨床療效,探討從腎治胃機理。通過江蘇省專家鑒定委員會鑒定,該研究成果已達到國內先進水平。

內病外治 以中醫“治未病”思想指導脾胃病防治為理念,脾胃病科運用中醫傳統療法開展脾胃病外治,如用灸法、穴位敷貼療法、中藥熏蒸療法、拔罐療法等,通過經絡

的傳導溫通氣血、扶正祛邪,達到防治脾胃病和保健目的,是中醫學中最古老的療法,具有作用迅速、簡便、價廉、安全、毒副作用少、療效顯著等優勢,充分發揮了中醫藥特色優勢,努力讓患者花最少的錢,享受最好的醫療服務,因而深受患者的好評。

治防并舉 運用膏方治療脾胃病為其一大特色,該科每年使用膏方1000余副,臨床上通過辨證與辨病結合,注重調暢脾胃氣機、治病與防病并

舉。膏方用藥以調治脾胃為關鍵、脾腎雙補為根本,調節脾胃氣機之劑貫穿始終,遣方用藥,辨證施補,不求峻補,深受患者的歡迎。

該科有較強的技術力量和創新能力,運用胃鏡、腸鏡診斷治療消化系統疾病達到較高的水平。同時開展消化道出血內鏡下止血術、胃腸息肉內鏡下切除術、食管狹窄擴張術、食管支架置入術等。

優勢病種治療特色明顯

吐酸?。ㄎ甘彻芊戳鞑。?/strong>該科根據胃食管反流病患者多為氣郁質、痰濕質、濕熱質、氣虛質的體質特點,對其進行預防,以減少胃食管反流病的發生,達到了“治未病”的目的。以疏肝和胃治之,以柴胡疏肝散加減,疏肝解郁,理氣止痛,和胃降逆,結合臟腑辨證,調肝、調肺、調脾(胃),注意調整臟腑功能,以達局部與整體的有機結合,臨床有明顯療效。

胃痞?。晕s性胃炎) 該科自擬逆胃湯健脾益氣養陰,理氣化痰祛瘀,改善胃內微環境,恢復胃的清潤通降、氣血流通的正常生理環境,使病變組織逐步恢復正常,從而逆轉胃黏膜的萎縮、腸上皮化生及異型增生,使慢性萎縮性胃炎由炎癥—萎縮腸化—異型增生—胃癌這一病變模式朝正向逆轉,防止癌變。

大瘕泄(潰瘍性結腸炎)該科用藥途徑以口服中藥加直腸給藥為主,臨床還可配合針灸、貼敷等治療手段,在潰瘍性結腸炎治療上獲得了顯著療效,在一定程度上可彌補現代醫學治療的不足。該科予以扶助正氣,兼除余邪維持治療,防止復發。

地址:丹陽市中醫院門診部二樓東

李偉新:男,主任中醫師,脾胃病科主任,脾胃??茙ь^人,鎮江市名中醫、丹陽市名中醫?,F任江蘇省中西醫結合學會消化分會常務委員,精于中西醫結合治療消化系統疑難危重病,長于內窺鏡檢查、診斷和鏡下治療。發表省級以上論文多篇,多次被評為醫院“最佳醫務工作者”。

王福林:主任中醫師,中醫院治未病科主任,預防保健科主任,鎮江市名中醫、丹陽市名中醫,南京中醫藥大學兼職教授。擅長中西醫結合治療消化系統常見病、多發病及疑難病。有豐富的臨床經驗。發表省級以上論文多篇,多次被評為醫院“最佳醫務工作者”。

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責任編輯:姜耶妮
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