迎接消費“大考” 商家開始發力

核心提示: 伴隨著過年回家火車票的開搶節奏,很多人也開始進入搶年貨的狀態,“過年回家帶點啥”的話題提上日程,“年貨經濟”隨即成了消費零售的年度最大旺季,商家不約而同地將春節視為營銷“大考”,力爭在年貨大戰中分得一杯羹。

圖為水中仙東方會館年會現場。

記者 溢真 攝

本報訊(記者 溢真 通訊員 朱彤)在丹陽上班的上海人李先生,最饞金雞飯店的肴肉、滬耀的老味道糕點和開發區桂花食品廠的親情鹽鹵鴨等丹陽特產,他準備今年過年前購買一些送給上海的親戚朋友。距離年關越近,年味也就越濃。伴隨著過年回家火車票的開搶節奏,很多人也開始進入搶年貨的狀態,“過年回家帶點啥”的話題提上日程,“年貨經濟”隨即成了消費零售的年度最大旺季,商家不約而同地將春節視為營銷“大考”,力爭在年貨大戰中分得一杯羹。

市商務局商貿流通科人士預測,今年春節消費將呈現以下特點:一是品質消費、中高端消費、綠色消費、智能消費進一步凸顯。居民消費由注重商品價格,轉向對品質、綠色、智能的需求。二是旅游、文體娛樂、健康消費的快速增長會帶動相關商品消費。隨著80后、90后、00后等新消費主力生活品質的提升,旅游、休閑等春節消費需求增加,將有力地促進“年貨經濟”快速增長。三是鎮區農村消費市場繼續保持快于城區的態勢,品質需求提升。四是網上零售繼續保持速度優勢,實體店將穩中向好。丹陽居民消費對品質、體驗需求的提高以及線上線下公平競爭環境的趨好,丹陽人的春節消費熱情在線上線下都會展現出來。五是有特色、有品質、有品味、有地方元素的大眾餐飲、年夜飯、年午飯繼續保持較快增長。六是在居民消費向服務消費升級、商品消費更加多元的大環境下,春節消費品價格溫和上漲。

為迎接春節消費“大考”,商超、餐飲、老字號、購物中心、農貿市場等商家已開始全線發力。市食品總公司負責人介紹,作為丹陽地區生豬定點屠宰的企業和實施政府菜籃子工程的市食品總公司,每年屠宰生豬20多萬頭。目前積極做的工作就是設法從外地調入生豬,保證丹陽春節市場鮮豬肉供應,同時狠抓豬肉制品的食品安全工作,確保肉制品安全。據有關部門介紹,丹陽城鄉目前有豬肉經營門店、攤位共一千多家。國營肉店“丹食肉莊”也通過上柜新鮮豬肉和牛肉制品、充值打折、每周特價等活動供應元旦春節市場。我市政府職能部門將在摸清需求的基礎上,多措并舉保證市場供給,統籌抓好豬肉制品的生產供應,合理引導市場預期,穩定豬肉市場價格。并將切實加強豬肉市場監管,強化監督抽查和檢驗檢疫,確保肉食品質量安全,讓群眾買得放心吃得安心。有地方特色的消費服務都紛紛加入跨年經濟隊伍。水中仙、新世紀國際、天祿人家·鳳凰宴等餐企在辦好年會的同時,全力推出年夜飯、春節禮包外送服務。金陵(丹陽)飯店、王府酒店、李家大院、中誠美食府、老兵私房菜、東吳大酒店、全聚福大酒店等餐企元旦春節市場同步抓,年會宴、春節宴、年夜飯、年午飯等實現了多舉措促銷。開發區桂花食品廠新增了適應春節市場鹵菜品種。鎮江老字號、百年老店金雞飯店,春節期間也將傾情推出名廚打理的各式傳統點心、點心禮包、肴肉禮盒、蟹黃湯包、蟹黃肉圓和老味道熟菜禮盒。

責任編輯:姜耶妮

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